1. 材料准备莽子兔的主要原料包括兔肉、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、鸡精等。此外,还需要准备一些其他的食材,如青椒、红椒、洋葱、大蒜等。2. 清洗兔肉将兔肉放入清水中,反复冲洗,去除表...