湘菜蒸扎鱼的做法窍门蒸扎鱼是一道湘菜中的传统美食,制作蒸扎鱼需要一些技巧和窍门,下面是制作蒸扎鱼的具体方法和步骤。- 鲜鱼(草鱼或鲫鱼) 500 克- 葱姜蒜适量- 料酒、生抽、盐、糖、鸡精适量- 蒸...