川菜蒸脑花的做法大全

(1)将豆腐脑切成小块,用开水烫一下备用。(2)将脑花放入碗中,加入酱油、花椒粉、辣椒油、姜蒜末、鸡精拌匀。(3)将拌好的脑花放入蒸锅中,蒸10-15分钟。(4)蒸好后撒上葱花,淋上热油即可。川菜蒸脑...