- 将金针蘑用清水冲洗干净,去除杂质,并用刀切成小段备用。- 将金针蘑放入碗中,加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉,腌制 10 分钟左右。3. 干豆腐的处理:- 将干豆腐切成约 1 厘米厚的片备用。4. 制...