川菜行天下回锅肉做法

1. 将猪五花肉切成约3厘米见方的块,放入锅中加水煮至八成熟,取出备用。2. 锅中加入少量油,放入姜蒜煸炒出香味,然后加入干辣椒和花椒炒香。3. 将煮好的猪肉放入锅中,翻炒均匀,加入少量盐和糖调味。4...