- 川菜的调味以麻辣为主,常用的调味料有花椒、辣椒、姜、蒜等。- 根据个人口味加入适量的调味料。- 注意控制用量,以免影响口感。3. 烹饪- 烹饪川菜的方法有很多种,常用的有炒、蒸、煮等。- 不同的...
