川菜青菜做法郫县豆掰酱

1. 将豆腐皮切成小块,用开水焯水去除腥味,沥干备用。2. 将青蒜切成段,干辣椒切段,葱姜蒜切末备用。3. 在锅中加入适量的食用油,放入干辣椒和葱姜蒜煸炒出香味。4. 加入豆瓣酱翻炒均匀,然后加入适量...