正宗湘菜豆椒膏蟹做法

正宗湘菜豆椒膏蟹做法1. 豆椒膏蟹的原材料:膏蟹一只、干豆椒、葱姜蒜适量、料酒、生抽、盐、糖、鸡精适量。2. 处理膏蟹:将膏蟹洗净,去掉头和壳,用刀在蟹腹部切一道十字形口子,放入葱姜蒜、料酒、盐腌制1...