1. 准备食材:象鼻蚌、生姜、葱、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉、清水。2. 象鼻蚌用清水浸泡10分钟,去除内脏和泥沙,然后切成薄片。3. 锅中加入清水,放入象鼻蚌片、姜片、葱段,加入料酒,大火煮开。4. ...
