(一)制作流程1. 准备材料：鲫鱼一条、葱姜蒜适量、料酒、生抽、盐、白糖、醋、清水等。2. 将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，留下中间的鱼身部分。3. 用葱姜蒜末、料酒、盐、白糖、醋等腌制20分钟左右。4. 将腌制好的鲫鱼放入热锅中...
高雄美食大虾店(1) 详细制作流程材料：- 大虾 500 克- 蒜头 3 瓣- 姜片 2 片- 料酒 1 汤匙- 生抽 1 汤匙- 盐 适量- 糖 适量- 鸡精 适量- 油 适量步骤：1. 大虾去壳去虾线，洗...
