湘菜野山菌汤的做法大全:1. 野山菌的选购:选择颜色鲜艳、质地细嫩、口感鲜美的野山菌。建议选择松茸、金针菇、香菇等优质野山菌。2. 食材的准备:将野山菌洗净,切成适当的大小,备用。将鸡肉或牛肉切成块状...