1. 将长豆洗净,去掉杂质,浸泡在水中 20 分钟,去除苦味。2. 将浸泡的长豆放入锅中,加入适量清水,大火煮开。3. 把火调至中小火,继续煮 30 分钟,期间要不断搅拌,避免糊锅。4. 将猪肉末用盐...