川菜香叶鸭头最正宗做法

1. 准备一大碗卤汁,将八角、桂皮、丁香、花椒、干辣椒等配料放入卤汁中。2. 加入适量的生抽、老抽、料酒、冰糖、盐等调料,搅拌均匀。3. 将清洗过的鸭子放入卤汁中,浸泡30分钟。【步骤四】炖煮鸭子将浸...