粤菜鸡煲翅做法鸡拆骨【步骤一】将鸡洗净,切成大块,放入锅中焯水,焯水时要加料酒和姜片,去腥驱寒。【步骤二】将焯好水的鸡捞出,放入冰水中冷却,这样可以让鸡肉更加鲜嫩。【步骤三】将鸡拆骨,将鸡翅上的骨头一...
