1. 鸭子洗净，切成大块，入沸水焯水后捞出沥干备用。2. 葱、姜、蒜切成末，放入锅中煸炒出香味。3. 锅中加入植物油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒。4. 加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精和适量清水，煮开后加入...
