(1)黄立鱼概述黄立鱼,又称黄唇鱼,是一种淡水鱼,生活在南美洲的亚马逊河流域,是一种高蛋白、低脂肪的健康食品。因其肉质鲜美、嫩滑,适合烹调多种菜肴。(2)黄立鱼的选购选购黄立鱼时,应该选择色泽鲜艳、肉...