茄子蒸好怎么弄好吃,蒸熟的茄子怎么做才好吃

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本文目录
茄子干怎么蒸才好吃
可以主料五花肉200克茄干半碗辅料油适量盐适量自制米粉2大勺米酒适量五香粉适量生抽适量步骤
1.茄子干用水泡软。
2.五花肉切厚片、姜切片。
3.五花肉和姜放碗中,加香油、米酒、生抽、五香粉、盐拌匀静置半小时入味。
4.将腌好的肉2面沾满米粉,均匀搅拌。
5.茄干沥水,铺在碗底,均匀撒点盐。
6.再铺均匀腌好的肉和姜片在茄干片上。
7.将碗置电压力锅里隔水蒸,加盖定时20分钟。
8.取出,撒点枸杞子点缀。
蒸茄子的最受欢迎好吃做法
主料
茄子4个
辅料
蒜4瓣米醋适量生抽适量香油少许
做法步骤
步骤1
茄子洗净,切成十字刀,摆放在蒸盘上
步骤2
用蒸蔬菜的功能,蒸十分钟
步骤3
大蒜捣成泥,加入生抽、米醋、香油
步骤4
搅匀后静置15分钟左右,让蒜味散发出来
步骤5
蒸熟的茄子撕成长条,放入大碗中,倒入调匀的蒜泥汁即可
蒸熟的茄子怎么做才好吃
答:蒸熟的茄子有多种吃法,一是把茄子在中间划开,放入蒜末和盐,做成蒜茄子吃;
二是把茄子搅碎并放入土豆泥和葱花及酱;
三是把蒸熟的茄子晒干,做茄子干吃。
蒸熟的茄子怎么炒好吃
辣椒炒蒸茄子
准备辣椒切碎备用,茄子蒸熟,备用
大火锅里放油,辣椒炒至断生,放入茄子
边翻炒边用锅铲戳碎茄子
加盐和鸡精调味[盐多放点,比平时要多]
翻炒均匀,出锅。
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