肉末芸豆角的家常做法

肉末芸豆角的家常做法

肉末芸豆角是一道非常受欢迎的家常菜。它的做法简单,味道鲜美,营养丰富。下面是肉末芸豆角的家常做法:
材料:
- 芸豆角 500克
- 肉末 200克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤:

1. 芸豆角切段,放入开水中焯水,捞出备用。
2. 肉末中加入葱姜蒜末、料酒、盐、糖、生抽、鸡精拌匀腌制10分钟。
3. 热锅凉油,将肉末煸炒至变色。
4. 加入芸豆角翻炒均匀,倒入适量清水,大火烧开后转小火煮20分钟。
5. 加入淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
这是一道非常简单的肉末芸豆角家常做法,你可以根据自己的口味进行调整。如果你喜欢更加入味的肉末芸豆角,可以在腌制肉末时加入适量的盐、胡椒粉等调料。
希望这份肉末芸豆角家常做法能有所帮助,如果你喜欢这道菜,不妨尝试一下。

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