卤肉炒蒜苗怎么弄好吃 卤肉怎么炒

今天给各位分享卤肉炒蒜苗怎么弄好吃的知识，其中也会对卤肉怎么炒进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 卤肉片怎么做好吃
2. 猪肉怎么做好吃----辣椒炒卤肉的做法
3. 卤的三层肉要怎么炒
4. 卤肉怎么炒

卤肉片怎么做好吃

卤肉片的做法材料材料：五花肉600公克、蒜头5个、葱3支、蒜苗1支调味料：豆油伯缸底酱油2大匙、米酒半碗、水2碗做法1、先将五花肉切长条，厚度约2公分，入锅煎香。

tips1：五花肉先整条煎过，肥肉的地方会比较Q比较有口感。卤肉若没有先煎过，肥油的部份吃起来会比较软，那吃起来口感也会比较腻。

tips2：五花肉买回来，要先洗干净并把水份，擦拭掉，放在冰箱里冰一个小时以上，再使用，这样的口感会比较好喔！

2、加入豆油伯缸底酱油把味道炝出来，接着加入米酒，滚了之后加入水，并且把蒜头、葱一起放入后，小火卤40分钟，卤到水份剩5成即可。

猪肉怎么做好吃----辣椒炒卤肉的做法

猪肉的吃法很多，我喜欢煮着吃！辣椒炒卤肉的做法具体如下:

第一步:准备卤肉一块！切片备用！具体怎么卤肉就不讲了！

第二步:准备花椒，青红辣椒，葱姜蒜，蒜苗段！

第三步:锅内放油！把花椒放入，再放葱姜蒜，放豆瓣酱适量，加入肉再放青红辣椒，再加入蒜苗！翻炒几下，加入生抽，盐，鸡精翻炒出锅即可！

这就是简单的辣椒炒卤肉

卤的三层肉要怎么炒

先把卤好的肉，改刀切成大小一致的薄片。然后再切几个尖椒，改刀切好，然后热锅凉油，先把尖椒放入锅内，慢慢小火煎，煎到微微发黄，在放入郫县豆瓣酱，超出红油，再放入改刀好的卤肉，放入生抽，蚝油，味精，不用放盐了，本身豆瓣酱就咸，然后再用水稀释一点玉米淀粉，顺着锅边淋，慢慢收汁，淋出锅再撒去蒜末，完美的回锅肉就做好了。我这是一般家庭做法，仅供大家参考。谢谢。

卤肉怎么炒

卤肉适量，白菜适量，粉条适量，盐适量，生抽一勺

卤肉切成薄片，白菜洗净后切成块，粉条浸泡在热水中。

炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入猪头肉，翻炒至卤肉表面微焦后加入白菜，翻炒几下后调入适量的盐、生抽。翻炒一会后加入粉条、少许清水翻炒均匀，炖煮一会。

待翻炒至菜熟透后就可以盛出装盘了。

文章到此结束，如果本次分享的卤肉炒蒜苗怎么弄好吃和卤肉怎么炒的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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