麻麻菜怎么弄好吃视频讲解?麻麻菜家常做法

小编原创 阅读:- 2023-07-13 10:34:08
麻麻菜怎么弄好吃视频讲解?麻麻菜家常做法

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本文目录

  1. 麻麻菜学名
  2. 麻麻菜的腌制方法
  3. 麻麻菜有毒吗
  4. 麻麻菜家常做法

麻麻菜学名

为麻疯树,又称为拟麻疯树。因为其叶片上长有许多毛茸茸的绒毛,像是发疯了一样,所以得名麻疯树。麻麻菜在我国东北、华北、西北和西南部分地区都有种植,是一种经济价值和营养价值都较高的蔬菜。

麻麻菜的腌制方法


1.

把所有蔬菜洗净,该去皮的去皮,该去蒂的去蒂,姜,蒜,黄瓜,雪梨,萝卜切片,大葱,西芹切小...

2.

把各式蔬菜放在足够大的容器里,放盐,不用太多,抓拌均匀,用来给蔬菜轻微脱水。

3.

当看到容器底部已经有一定量的水时,将蔬菜冲洗干净,放入花生,加适量生抽,拌匀。

4.

再过大概十分钟左右,再次清洗,放入雪梨,倒适量香醋,生抽,香醋稍多,生抽较少,再次抓拌...

麻麻菜有毒吗

没有毒,麻麻菜没有毒性。它是一种野生的野菜,属于一种中药。它不含有任何有毒物质,是一种非常有营养价值的菜品,它可以生长在野外,也可以被养殖在家中观赏。

麻麻菜具有清热解毒的功效,但是在食用过程中要十分谨慎,它虽然没有毒,但是它是一种凉性的食物,如果吃太多的情况下,可能会对身体造成伤害。

麻麻菜家常做法

主料:麻麻菜100g辅料黄瓜100g、芝麻1勺、食盐适量、香油适量、白醋适量凉拌菜料适量

步骤
1.准备好所有食材。

2.麻麻菜放水里浸泡5分钟左右,如果嫌腥可以多泡泡。

3.黄瓜切丝备用。

4.泡好的麻麻菜沥干水分,加入黄瓜丝、芝麻,放入白醋、食盐、凉拌菜料、香油拌匀。

5.拌匀后装盘,摆番茄皮玫瑰花装饰。

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