青羊区美食15元
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2023-11-13 04:21:06
(一)适合人群
1.简单易学:这个菜谱适合初学者,不需要太多的烹饪经验。
2. 价格实惠:15元的菜谱价格适中,适合预算有限的人群。
3. 美味可口:这个菜谱制作出来的菜品味道非常好,非常适合家庭聚餐或朋友聚餐。
(二)禁忌
1.厨房设备要求:在制作这个菜谱时,需要准备基本的厨房设备,如锅、碗、刀、砧板等。
2. 食材准备:在准备食材时,需要选择新鲜的食材,并注意食材的保存和保鲜。
3. 烹饪技巧:在烹饪这个菜谱时,需要注意火候和时间的把握,避免烹饪过度或不足。
(三)详细制作流程
1.食材: - 鸡胸肉:150克 - 青椒:1个 - 红椒:1个 - 葱姜蒜:适量 - 料酒:适量 - 生抽:适量 - 盐:适量 - 糖:适量 - 鸡精:适量 - 淀粉:适量 - 食用油:适量
2. 制作步骤: - 将鸡胸肉洗净,切成小块,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。 - 青椒、红椒去籽洗净,切成小块备用。 - 葱姜蒜切末备用。 - 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。 - 加入青椒、红椒块翻炒均匀。 - 加入适量的水,大火烧开后转小火煮10分钟。 - 加入适量的淀粉勾芡,继续煮5分钟,直到汤汁浓稠即可。
3. 成品展示: 这道青椒红椒炒鸡胸肉是一道非常美味的青羊区美食,口感鲜嫩,汤汁浓郁,营养丰富,非常适合家庭聚餐或朋友聚餐。
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