全蛋蒸大发蛋糕的做法

全蛋蒸大发蛋糕的做法如下:
材料:
- 6个鸡蛋
- 1/2杯糖
- 1茶匙盐
- 1/2杯面粉
- 1/4杯牛奶
- 1/4杯黄油
- 1/4杯植物油
- 2杯发糕粉
- 1/2杯温水
- 适量香草精
步骤:

1. 预热烤箱至350°F(175°C)。
2. 在一个大碗中,将鸡蛋、糖、盐和面粉混合在一起,搅拌至光滑。
3. 将牛奶和黄油加入碗中,继续搅拌至光滑。
4. 将植物油加入碗中,再次搅拌均匀。
5. 将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面,并轻轻震动烤盘,使面糊均匀地分布在烤盘中。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟,或直到蛋糕表面呈金黄色。
7. 取出烤盘,将蛋糕倒扣在凉网上,完全放凉后脱模。
8. 在蛋糕表面撒上一些香草精,即可享用。
这是一道简单而美味的全蛋蒸大发蛋糕。它柔软、蓬松,口感细腻,非常适合早餐或下午茶。如果你喜欢蛋糕,不妨尝试自己动手做一份,享受美食的同时,还可以发挥你的创造力。

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