川菜牛皮菜炒肉的做法大全

【川菜牛皮菜炒肉的做法大全】

1. 川菜牛皮菜炒肉的做法一:牛皮菜炒肉片
2. 川菜牛皮菜炒肉的做法二:牛皮菜炒肉丝
3. 川菜牛皮菜炒肉的做法三:牛皮菜炒肉丁
4. 川菜牛皮菜炒肉的做法四:牛皮菜炒虾仁
川菜牛皮菜炒肉的做法大全
川菜牛皮菜炒肉是一道非常受欢迎的家常菜,制作方法也有很多种。下面,我们来介绍一种牛皮菜炒肉片的做法。
步骤:

1. 准备食材:猪里脊肉,牛皮菜,葱姜蒜,料酒,盐,胡椒粉,淀粉,生抽,老抽,白糖等。
2. 将猪里脊肉切成薄片,加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。
3. 牛皮菜洗净,切成小块备用。
4. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,再加入腌制好的肉片煸炒至变色。
5. 加入牛皮菜翻炒,加入适量生抽、老抽、白糖翻炒,再加入适量的水,焖煮10分钟。
6. 汤汁收干后,即可出锅。
以上就是川菜牛皮菜炒肉的做法大全,希望对您有所帮助。如果您喜欢这道菜,不妨自己动手做一做,享受美食的同时也能感受到川菜的魅力。

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