青椒焖仔鸡湘菜做法视频

配方:
- 仔鸡 1只
- 青椒 2个
- 红椒 1个
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
- 清水 适量
做法流程:

1. 仔鸡洗净,切成块状,加入料酒、生抽、盐、鸡精腌制20分钟。
2. 青椒、红椒去籽洗净,切成块状备用。
3. 姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油,加入姜蒜末煸炒出香味,加入腌制好的仔鸡煸炒至变色。
5. 加入适量的清水,放入青椒、红椒块,焖煮10分钟。
6. 加入适量的糖、盐、鸡精调味,再焖煮5分钟,待汤汁收干即可。
适用人群:
适合人群:所有人
注意事项:

1. 仔鸡腌制时间不宜过长,否则会影响口感。
2. 青椒、红椒块焖煮的时间不宜过长,否则会影响口感。
3. 加入适量的糖、盐、鸡精调味,可根据个人口味调整。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/u1YJEql5cMS9.html