大仔怎么弄好吃(大仔鱼做法)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于大仔怎么弄好吃和大仔鱼做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享大仔怎么弄好吃以及大仔鱼做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 汕头潮南峡山金苑这附近有什么好吃的
2. 大仔鱼做法
3. 扬州话搭手什么意思啊

汕头潮南峡山金苑这附近有什么好吃的

1,峡山好说餐厅,峡山商贸城,出名纳肉

2,峡山桃溪老鹅,桃溪水闸旁

3,峡山金池牛肉粿,水果路中段,牛肉粿有炒的,粿汤,肉薄汤浓,味道浓郁

4,大弟牛肉肠粉,峡山老爷宫斜对面,夜间才开

5,深洋砂锅粥,峡山金苑商场内

6,北方煎饺,峡山金苑酒店楼下餐厅

7,十二鲍鱼粥,贵但好吃,峡山作新桥头

8,甜芋、刺瓜烙，便宜又好吃…峡山金光南路往两英镇方向

9,面粿,峡山老爷宫斜对面

10,峡山鲤鱼新村楼下

(公安宿舍后面)2个老妈人促肉,早上才开

11,峡山南兴市场内1号,有马鲛鱼丸，那哥鱼丸，还有正宗猪肉丸

12,南海大酒店路口斜对面,即广汕路边,山西刀削面,味美价廉

13,赤寮夜宵,峡山老爷宫旁,下午4：30-次日凌晨,出名猪手,猪肚等

,甜粥,峡山老爷宫旁峡山果菜市场内

15,炒牛肉粿,,峡山老爷宫旁峡山果菜市场内

16,成田的鸭三猪脚,金苑酒店旁,主打祘头熬猪脚

17,峡山商贸城内潮泰牛肉火锅,棉城七老牛肉大仔开的,肉薄味道美

18,好吃街,潮南区旁,有榨竹仔蔗汁,浮番薯,浮芋,各式烧烤等等,好吃街是峡山女孩子

叫开的.

19,莲藕汤,广祥路口天亿马电脑隔壁,铜盂人开的,莲藕+西洋菜,配有猪肚+猪肝+猪

肠......,一般下午4:30-凌晨5:00

20,钵仔粥,广汕公路旁峡山迎宾馆对面,有几摊,价格公道,有各式各样的潮汕小菜,刺

拨丝,乌橄榄,春菜等等

21东环路中段…手抓饼…多种口味任君选择…

峡山老鹅

（环山路）

好啵餐厅

（环山路）

上岛咖啡

（广汕公路，祥园宾馆）

佳佳基

（广汕公路，华南附近）

曼德夫

（环山路）

肯特基

（环美路）

八姐刨冰

（商贸）

小绍兴餐厅

（西环路）

美香煲仔

（水果路）

**甜品

（水果路）

德格咖啡厅

（祥园宾馆）

重庆小角楼火锅城

（广汕公路）

东山炒果

（东山学校附近）

山西刀削面

（桃溪路口）

肥仔果条面，干面

（水果路）

**牛肉果

（水果路）

楚鸿餐厅

（商贸万福隆对面）

代新饭店

（商贸万福隆附近）

森香园

（商贸）

深洋沙锅粥

（金苑酒店附近）

大家乐西餐厅

（恩波路）

肥仔牛肉果

（恩波路）

老爷宫附近牛肉果

（恩波路）

市场内牛肉果

（恩波路市场内）

鲤鱼新村门口牛肉果

（鲤鱼新村门口）

桃溪老鹅

（鲤鱼新村门口）

宏记果条面

（鲤鱼新村）

大家乐对面肠粉

（晚上才有）

长虹牛肉

（长虹路）

恩波路甜品

（恩波路）6星集咖啡

(广汕公路旁)参考资料：说白了，峡汕就是有好吃东西的地方

大仔鱼做法

一、原料

主料大仔鱼1条

辅料薄姜适量，小葱适量，料酒适量，盐适量，豆瓣酱适量，辣妹子酱适量，白胡椒粉适量，老抽适量，干紫苏叶适量，鸡精适量，青椒圈适量，米椒圈适量

二、大仔鱼的做法步骤

1.用刀背将鱼敲晕，刮去鱼鳞，扣去鱼鳃，切下鱼头，掏出鱼的内脏。将鱼身切成大块，鱼尾修整成型，用小刀刮去鱼腹内的黑膜，洗净后滤水备用。

2.薄姜片和小葱各适量，加适量料酒，抓捏出葱姜汁备用。装鱼盆中加入适量的盐，倒入葱姜汁拌均后腌制15分钟，中途记得翻动。15分钟后捞出摊开，置于通风处晾干鱼的表面水份。

3.锅烧热，去油光锅，锅底撒上少量的盐，下入鱼块，转动锅子，将鱼块单面煎黄后翻面，再次转动锅子，将另一面煎黄。多次翻动，鱼块煎香后，夹出备用。

4.另取一煲烧热去油，下入大蒜子和厚姜片爆香。爆香后加入豆瓣酱和辣妹子酱一起炒香。酱炒香后关火，下入适量的洋葱块，并将鱼块摆入。

5.鱼块摆入后开火，加入适量的水、白胡椒粉、老抽和干紫苏叶，盖上煲盖，大火烧开转小火焖煮15分钟后开盖，转大火收汁，汤汁合适时，加入适量鸡精，再加入适量的小青椒圈和小米椒圈焖煮1分钟，美味即成。

扬州话搭手什么意思啊

“搭手”，就是开始动手。例如一桌酒席准备好了，大家围坐，有些拘束，这时有人带头说：“搭手！”于是大家纷纷附和，动起筷子来。这里的“搭手”，相当于“动手”。

文章分享结束，大仔怎么弄好吃和大仔鱼做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/u2cFzk2g4N1J.html