虾皮湘菜做法大全视频

虾皮湘菜做法大全视频

配方:
- 虾皮湘菜食谱(1)
- 虾皮湘菜食谱(2)
- 虾皮湘菜食谱(3)
做法流程:

1. 将虾皮洗净,用清水浸泡30分钟。
2. 将泡好的虾皮取出,用清水淘洗干净。
3. 将洗净的虾皮放入炖锅中,加入足够的清水,水量以没过虾皮为准。
4. 加入葱、姜、料酒,启动炖锅。
5. 炖锅开后,转小火慢慢炖煮1-2小时,直到虾皮变得酥软。
6. 取出炖锅,将虾皮盛出。
7. 将做好的虾皮湘菜倒入碗中,可以根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精等调味料。
适用人群:
- 适合所有人群,尤其适合孕妇、老年人、儿童等食用。
注意事项:

1. 虾皮浸泡时间不宜过长,否则会影响口感。
2. 炖锅的时间要根据虾皮的大小和水量来调整,以免过度炖煮。
3. 调味时可以根据自己的口味适量添加,但不要过量。

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