将军甲怎么弄好吃视频 穿山甲的甲怎样用

这篇文章给大家聊聊关于将军甲怎么弄好吃视频，以及穿山甲的甲怎样用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 古代将帅铠甲的区别
2. 将军甲鱼怎么处理鳞片
3. 古代将军的盔甲到底有多重
4. 穿山甲的甲怎样用

古代将帅铠甲的区别

第一：层级越高，铠甲覆盖面儿越大，越隆重。道理很简单，普通士兵负担不起昂贵的制造费用。铠甲战国时期才比较普遍，之前的大部分甲胄都是“布甲”，简单地说就说将领穿得更厚一些，用一些工艺使布料更硬一些。布甲之后是动物

（犀牛、鲨鱼）皮革，再往后春秋战国是青铜铠甲，到了战国后期铁甲出现。

因此，铁甲可不是一般人能穿的。

第二：铠甲的里面是深衣，上下一体包裹全身。另外，腰带装饰很重要，春秋战国时期已经有了皮带，皮带的好坏也是一个参考。

同时，从秦汉开始，在军服上也是有标识的。例如汉代有章

（士兵佩戴，上面注明身份姓名所属部队）、幡

（武将佩戴在右肩）、负羽则是全军佩戴。但是，这只能区分官和兵，武官的等级还是无法判断。

第三：从深衣颜色上区分武将具体品级

唐代有个小制度虽然没有成为定型，但也是有所借鉴的。那就是衣服的颜色、装饰物等。例如：

出征的元帅、副元帅：服紫色，金玉带，銙十三个。銙就是腰带上的装饰品：一品、二品銙以金，六品以上以犀，九品以上以银，庶人以铁。

将军甲鱼怎么处理鳞片

首先，将军甲鱼和我们第一时间想到的甲鱼并没有什么关系，将军甲鱼是一种深海鱼，肉质紧实，味道鲜美，但是它的一身坚硬“铠甲”让很多人望而却步，这里小笔记教你轻松给他“脱去铠甲”简简单单就能去鳞。

你好，我是头条和西瓜视频的美食达人厨房小笔记，二十年厨房工作经验专注美食家常菜视频制作教程。很高兴为您回答这个问题。

将军甲鱼如何去鳞，这里为您提供一个餐饮行业对付鳞片坚硬的鱼惯用的办法。

用开水烫。

具体操作步骤很简单。

烧一锅开水。把将军甲鱼提着尾巴放入开水锅中，注意速度要快微微烫一下就可以大概三到五秒，注意过程中不要松开鱼尾。烫过后的鱼直接轻轻一刮鳞片就掉光了，是不是很简单？而且还可以有效去除鱼表面的粘膜粘液减少烹饪时带来的腥味哦。

再为您附加几种烹调方法：

吃法一：清蒸法。

将军甲和其他鱼一样，可以清蒸着吃。

做法和普通鱼一样，先少许盐抹鱼肉，然后放姜葱蒜等配料蒸熟，就可以吃了。

吃法二：红烧法。

同样，将军甲也可以红烧。

鱼鳞刮干净以后，热锅放入食用油，放姜葱蒜，然后把鱼两面煎至金黄，然后加白糖、酱油等炖10多分钟即可。

吃法三：煮汤。

将将军甲鱼剁成块，然后冷水下锅，放入料酒、黄酒等配料，差不多好的时候加入胡椒粉，煮的越久越浓，也越好喝。

吃法四：煎将军甲鱼。

煎将军甲鱼的方法也很简单，将鱼整条擦上盐、料酒、酱油等腌制2小时，然后再锅里放油、姜葱蒜等，煎熟即可。

古代将军的盔甲到底有多重

唐代以前的铠甲质量没有特别的记载，所以所提供的甲胄质量数据都是今天复原后重新测量的，真正有古代人自己记录的甲胄质量，是在《唐通典》里面首次有了记载。根据《唐通典》的记载，唐军甲胄占军队人数的六成，唐札甲整套质量下来在40斤左右，样式为左右襟分开系，身甲由前襟开合，有完整的披膊，可以护到颈部甲裙分两页，皆过膝盖，可以说是把士兵捂得严严实实了。

宋代因为和辽、西夏、金国对战的需要，士兵披甲率达到古代最高峰，也就是70%左右。在宋代的《武经总要》里面，甲胄的质量被精确到了每一个甲片。关于步人甲书中的原文介绍是：

“缘甲之式有四等，甲叶千八百二十五，表里磨锃。内披膊叶五百四，每叶重二钱六分；又甲身叶叁佰叁拾贰，每叶重四钱七分；又褪裙鹘尾叶六百七十九，每叶重四钱五分······乞以新式甲叶分两轻重通融，全装共四十五斤至五十斤止。”

折合成现代的分量，这一套甲胄下来得有六七十斤，可以说真的是重的可怕了，同时期欧洲人的铠甲和这个比，简直就是个小外套。另外再配上头盔和战靴，分量差不多得有八十斤。这种甲胄的结实程度，用90磅弓在6米外用三棱箭直射，根本无法穿透，周身弱点只有脚背和腋下，因此克制方法多为枪挑。

同时期金人铁浮屠的甲胄质量，也得在70斤左右，所以宋金对战在甲胄上，基本是势均力敌。

元代札甲风格比较杂乱，也没有统一的风格制式。继承了宋元甲胄风格的大明也有详细的武备记载，也就是《武备志》、《纪效新书》等等。其中明代札甲的质量虽不及宋金时期那么可怕，也是有不低于40斤的分量。尤其是明代盛行复合甲，札甲和棉甲或者锁子甲和棉甲合在一起使用。纯棉甲的质量在15至20斤左右，再配上轻型的铁甲，一套甲下来得有35-40斤左右，而且对于火枪和弓箭和一般刀枪的防御力也是很在线。

清代甲胄只继承了明代的棉甲，而且棉铁复合甲制作方法并无改动，因此清甲中最沉的就是札甲和棉甲的复合甲，质量最沉有四十一二斤。

总之古代盔甲都不轻，所以说对士兵体力的要求还是很高的。

穿山甲的甲怎样用

穿山甲的甲到底有什么用？

1.防御

穿山甲并不是猛兽，别看它们身披鳞甲长相威武似将军，实际上它们却是靠吃白蚁为生，它们没有强大的进攻性，速度也不快，所以遇到危险的时候就只能蜷缩起来，这样面部和腹部的破绽也就完全被遮住了，而这掠食者眼里这就是一个360°无死角的"铁疙瘩"，哪怕是狮子老虎也无从下口。

要知道狮子老虎的咬合力可以高达500公斤，连它们都难以破防，怪不得穿山甲可以大摇大摆，优哉游哉的在野区穿行呢。总所周知，水滴石穿，再坚硬的石头都能被水滴破防，更别说是一只狮子了，要是遇到头铁的狮子，穿山甲就只能用下一招了。

2.反伤

俗话说：狗急跳墙、兔子急了也咬人。就算穿山甲脾气再好，被你抱着啃了这么久它们也会生气的，这个时候它们就会突然的张开鳞片，而鳞片一旦打开，这些锋利的角质瓦状鳞片就会给对手带来强力的切割就会很容易割伤对手的嘴巴。

除了打开鳞片外，穿山甲还会通过控制自己的肌肉收缩让鳞片来回移动，本就锋利的鳞片在这样的移动下就让穿山甲变成了一台宛如装了"锯子"的切割机器，这样的切割谁受得了，真是弃之可惜、食之不能呀。

3.穿山

穿山甲为什么叫穿山甲，因为它们最擅长的就是打洞了，因此被取名为穿山甲。而它们的一身鳞甲除了被攻击的时候是用来防御和伤敌的，平时还是要挖土掘洞的，毕竟这才是真正吃放的本领。除了平时居住的洞穴需要挖洞，早中晚吃个白蚁也需要挖洞刨土。而在这个过程中，穿山甲的鳞片不但是挖土的有效工具，还能起到重要的防护作用。

挖洞的时候它们会用强而有力的前肢将土挖开，粗长的爪子是刨土利器，而当挖下的土堆积到一定程度的时候，它们就会将尾巴插入土中，用于固定身体，然后张开鳞片，将土壤带出，一套操作行云流水。而它们的鳞甲不但坚固耐磨，回弹力好，而且还不粘土。

4.游泳

除了能在土中"畅游"，它们还能在水中畅游，难怪穿山甲又被称作鲮鲤、石鲮鱼，要么就是将它们比作像在土中穿行自如的"鱼"，要么就是有人看到古代的那些将士们个个身经百战，以一敌百，相当勇猛，他们是怎么做到的呢？诗中隐约透露出一丝细节——"金甲"。感情你这么猛是因为你护甲高啊，有本事你把护甲脱了我们比划比划。估计还是打不过，毕竟能穿着这么厚重的"金甲"在战场上奋勇杀敌，身体素质那应该也是杠杠的。

而且这"金甲"也不一般，这种护甲是由许多片甲一片一片叠起来，且在里面衬以战袍，美观舒适的同时又不缺乏保护力，唯一的缺点就是贵，所以也只有有身份的将领才用的起，而且穿起来威风凛凛，看上去是不是很像——穿山甲。

穿山甲，著名的牢底坐穿兽。原因在于它们是鳞甲目下唯一的1目，仅包含穿山甲科穿山甲属，所以鳞甲目动物其实就只有穿山甲，而全世界仅有8种穿山甲，为什么会这么凄惨，其原因日后在谈，而今天主要讲的是它们鳞甲的妙用。

哺乳动物中叠甲的唯一牌面：穿山甲——鳞甲妙用

我们都知道，自古以来，叠甲的都是为了阻挡伤害。比如软体动物中的蜗牛海螺等，它们随身背着一个壳，遇到危险就躲进去；节肢动物也发展出了坚硬的外骨骼，能够抵挡一定的伤害；而我们脊椎动物中有爬行动物中蛇类、鳄鱼等都有厚厚的鳞甲，尤其是龟类，它们几乎将技能点全部点在了防御上，一言不合就躲进龟壳里，你能奈我何。此外鱼类有鳞片、鸟类有羽毛都能抵挡一些伤害，那我们哺乳动物呢？有毛？

确实大部分的哺乳动物都是没有鳞甲的，而穿山甲是目前为止发现的唯一一类身披鳞甲的哺乳动物了。这个时候可能会有人问：那不是还有犰狳吗？犰狳确实也出护甲，但是它们是板甲，而穿山甲的是一片一片的鳞甲，它们鳞甲的品质大概就是古时候将军级别才能配拥有，所以时候它们珍贵且独一无二并不为过。

在残酷的大自然中，动物们为了生存发展出了各种各样的套路，有的动物觉得最好的防御就是进攻，于是它们有了尖牙利爪；有些动物觉得团结就是力量，于是它们的繁衍能力及其惊人；有些动物认为苟才是王道，于是它们躲躲藏藏，感官灵敏；而穿山甲很显然，就是一个劲儿的堆护甲，于是它们的鳞片重量占体重的20%，除了面部和腹部没有鳞片，其它地方都布满鳞片，可是这么费尽心思叠的甲到底有什么用呢？

1.防御

穿山甲并不是猛兽，别看它们身披鳞甲长相威武似将军，实际上它们却是靠吃白蚁为生，它们没有强大的进攻性，速度也不快，所以遇到危险的时候就只能蜷缩起来，这样面部和腹部的破绽也就完全被遮住了，而这掠食者眼里这就是一个360°无死角的"铁疙瘩"，哪怕是狮子老虎也无从下口。

要知道狮子老虎的咬合力可以高达500公斤，连它们都难以破防，怪不得穿山甲可以大摇大摆，优哉游哉的在野区穿行呢。总所周知，水滴石穿，再坚硬的石头都能被水滴破防，更别说是一只狮子了，要是遇到头铁的狮子，穿山甲就只能用下一招了。

2.反伤

俗话说：狗急跳墙、兔子急了也咬人。就算穿山甲脾气再好，被你抱着啃了这么久它们也会生气的，这个时候它们就会突然的张开鳞片，而鳞片一旦打开，这些锋利的角质瓦状鳞片就会给对手带来强力的切割就会很容易割伤对手的嘴巴。

除了打开鳞片外，穿山甲还会通过控制自己的肌肉收缩让鳞片来回移动，本就锋利的鳞片在这样的移动下就让穿山甲变成了一台宛如装了"锯子"的切割机器，这样的切割谁受得了，真是弃之可惜、食之不能呀。

3.穿山

穿山甲为什么叫穿山甲，因为它们最擅长的就是打洞了，因此被取名为穿山甲。而它们的一身鳞甲除了被攻击的时候是用来防御和伤敌的，平时还是要挖土掘洞的，毕竟这才是真正吃放的本领。除了平时居住的洞穴需要挖洞，早中晚吃个白蚁也需要挖洞刨土。而在这个过程中，穿山甲的鳞片不但是挖土的有效工具，还能起到重要的防护作用。

挖洞的时候它们会用强而有力的前肢将土挖开，粗长的爪子是刨土利器，而当挖下的土堆积到一定程度的时候，它们就会将尾巴插入土中，用于固定身体，然后张开鳞片，将土壤带出，一套操作行云流水。而它们的鳞甲不但坚固耐磨，回弹力好，而且还不粘土。

4.游泳

除了能在土中"畅游"，它们还能在水中畅游，难怪穿山甲又被称作鲮鲤、石鲮鱼，要么就是将它们比作像在土中穿行自如的"鱼"，要么就是有人看到穿山甲在水中游泳的样子了吧。古代那些征战的将军们要是披了一身盔甲掉进水里多半都会被淹死，也没听说过背了一身铁还能游泳的猛将。而穿山甲这一身"盔甲"不但不是负担，还能帮助它们游泳。

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