土豆烫怎么弄好吃又简单(土豆汤的神仙做法)
大家好,关于土豆烫怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于土豆汤的神仙做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
土豆汤的神仙做法
1.用料:土豆250g;小葱4g;鸡精3g;盐4g;食用油5ml;清水300ml
2.具体步骤:
1.土豆半斤,用刷子洗干净加水煮熟去,去皮。
2.去皮的土豆放入保鲜袋,也可以用大张的保鲜膜包起来。
3.用擀面杖将土豆擀成泥状,越细越好,否则影响口感。
4.炒锅加热,放入5ml实用油(用动物油3-5克,香味儿更浓),待油烧至7成热,加清水(若有高汤就不用加油)300ml(可根据自己喜欢浓淡成都适量增减水量)
5.加入擀好的土豆泥,顺时针搅动。
6.待土豆汤烧开后,关火,放入鸡精3克,盐4克。起锅装盘。撒点葱花即可。
土豆汤的家常做法
食材明细
土豆、小葱、鸡精、盐、食用油、清水。
做法
1、土豆半斤,用刷子洗干净加水煮熟去,去皮。
2、去皮的土豆放入保鲜袋,也可以用大张的保鲜膜包起来。
3、用擀面杖将土豆擀成泥状,越细越好,否则影响口感。
4、炒锅加热,放入5ml实用油(用动物油3-5克,香味儿更浓),待油烧至7成热,加清水(若有高汤就不用加油)300ml(可根据自己喜欢浓淡成都适量增减水量),
5、加入擀好的土豆泥,顺时针搅动。
6、待土豆汤烧开后,关火,放入鸡精3克,盐4克。起锅装盘。撒点葱花即可。
干炸土豆丝汤怎么做好吃
主料3种
土豆1个
火腿肠30g
鸡蛋1个
辅料1种
香菜
适量
调料4种
水淀粉
适量
蚝油
适量
盐
适量
油
适量
烹饪步骤7步
步骤1
土豆去皮后切成丝,鸡蛋打散,火腿肠切成细丝,香菜切茉。切好的土豆丝过清水投几回,直至没有淀粉出现为止。
步骤2
起锅,宽油,油六七成热的时候加入切好的土豆丝炸。
步骤3
土豆丝炸成这样就可以出锅了,控干油备用。
步骤4
起锅,煮水,把火腿肠丝放进去一起煮
步骤5
水开后,加入一勺水淀粉勾芡。
步骤6
汤再次开后,加入鸡蛋液划散。
步骤7
汤再开后,加入炸好后的土豆丝。加适量的蚝油,盐,最后撒入香菜茉后出锅。
土豆粉怎么烧汤好吃
你好,我是清江姑娘,很高兴回答你的问题。
土豆粉,我觉得最好吃的就是砂锅土豆粉了。土豆粉是一种著名的传统小吃。起源于明朝宫廷,明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞,流传至今,成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制,最终制成了土豆粉这一新面食。土豆粉烹饪后,色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。
下面就介绍一下砂锅土豆粉的制作方法吧:
1、准备材料,来张全家福一目了然,蒜和香菜切茉,生菜洗净,丸子根据自己喜好吧,也可以加些火腿片。
2、中火加热砂锅,锅里倒少许油爆香蒜茉。
3、加入两勺豆瓣酱炒香。
4、加入一大碗清水,加盖大火煮开。
5、水开后先把丸子下锅煮
6、丸子煮熟后下入土豆粉,我买的湿性土豆粉,开锅煮两分钟就熟了,所以不要太早放锅里。7、要出锅时放入生菜和一小勺盐,也可以根据自己的口味倒入一勺香醋。8、关火撒上香菜茉开吃,小心烫嘴哈。
这样一道好吃的砂锅土豆粉就做好了,希望您喜欢。
OK,关于土豆烫怎么弄好吃又简单和土豆汤的神仙做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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