老外与成都美食

【老外与成都美食】

1.【材料】 - 1个鸡蛋 - 2汤匙植物油 - 1茶匙盐 - 1/2茶匙黑胡椒粉 - 1/4茶匙蒜粉 - 1/4杯干面粉
2. 【步骤】 - 在碗中混合鸡蛋、植物油、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。 - 加入蒜粉和干面粉，再次搅拌均匀。 - 在一个干净的平底锅中，热油，将面糊倒入锅中，用铲子迅速搅拌，直到面糊变成深棕色，且表面开始起小气泡。 - 煮约1-2分钟，直到面糊熟透，表面变成金黄色。 - 取出煮好的面糊，放入碗中，冷藏至少1小时，直到凝固。
3. 【适合人群】 - 适合任何人，包括素食者和对油腻食品不感兴趣的人。
4. 【禁忌】 - 不要在煎蛋时加入洋葱或大蒜，因为这会影响口感和味道。 - 不要在煎蛋时加入酱油或豆瓣酱，因为这会影响口感和味道。 - 不要在煎蛋时加入任何调味料，以免影响口感和营养价值。
5. 【做法】 - 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。 - 在平底锅中加入1汤匙油，加热至油热。 - 加入鸡蛋液，用铲子迅速搅拌，直到鸡蛋熟透。 - 取出煮好的面糊，放入碗中，冷藏至少1小时，直到凝固。 - 将凝固的鸡蛋面糊切成小块，放入碗中，撒上黑胡椒粉和蒜粉，即可享用。 这是一道简单易做的煎蛋，既可以作为早餐，也可以作为午餐或晚餐的主食。它营养丰富，口感丰富，是一道非常适合现代人的美食。

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