网红地美食打卡

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(1) 详细制作流程 材料： - 300克五花肉 - 200克豆腐 - 100克葱花 - 50克姜末 - 20克蒜末 - 20克生抽 - 10克老抽 - 5克料酒 - 3克盐 - 2克糖 - 500毫升水 步骤：

1.将五花肉切成块状，放入锅中焯水，煮至八成熟，捞出备用。
2. 将豆腐切成块状，放入锅中焯水，煮至八成熟，捞出备用。
3. 热锅凉油，加入葱花、姜末、蒜末煸炒出香味。
4. 加入焯水后的五花肉煸炒，煸炒至肉变色。
5. 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖，翻炒均匀。 6. 加入水，烧开后转小火煮10分钟。 7. 加入焯水后的豆腐，继续煮5分钟，直到汤汁浓稠。 8. 尝一下味道，如果需要可以再适当调整盐、糖、生抽的用量。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢美食、想要尝试新口味的人。 禁忌： 这道菜比较油腻，因此胃不太好的人或者消化不良的人应该适量食用，不要过量。另外，孕妇、哺乳期妇女和患有心脑血管疾病的人应该谨慎食用。

(2) 适合人群 这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢美食、想要尝试新口味的人。不过，如果有胃不太好、消化不良或者孕妇、哺乳期妇女等禁忌人群，应该适量食用，不要过量。

(3) 禁忌 这道菜比较油腻，因此胃不太好的人或者消化不良的人应该适量食用，不要过量。另外，孕妇、哺乳期妇女和患有心脑血管疾病的人应该谨慎食用。孕妇和哺乳期妇女在食用前最好先咨询医生的意见。

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