成品菜制作蛋糕配方表格

【成品菜制作蛋糕配方表格】

1. 第一款蛋糕:巧克力蛋糕
配方:
- 鸡蛋3个
- 白糖20克
- 巧克力100克
- 低粉30克
- 泡打粉1/2茶匙
- 植物油20克
- 牛奶20克
- 可可粉1/4茶匙
步骤:

1. 将鸡蛋和白糖打在一个大碗中,搅拌均匀。
2. 将巧克力融化,倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。
3. 将低粉、泡打粉和盐混合,筛入鸡蛋液中,搅拌均匀。
4. 将植物油和牛奶倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。
5. 将可可粉加入鸡蛋液中,搅拌均匀。
6. 将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面,放入预热至180°C的烤箱中,烤15分钟左右。
2. 第二款蛋糕:海绵蛋糕
配方:
- 鸡蛋2个
- 白糖15克
- 低粉100克
- 盐1/4茶匙
- 植物油20克
步骤:

1. 将鸡蛋和白糖打在一个大碗中,搅拌均匀。
2. 将低粉和盐混合,筛入鸡蛋液中,搅拌均匀。
3. 将植物油倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。
4. 将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面,放入预热至180°C的烤箱中,烤15分钟左右。
3. 第三款蛋糕:草莓芝士蛋糕
配方:
- 奶油奶酪200克
- 白糖150克
- 鸡蛋3个
- 酸奶100克
- 淡奶油50克
- 草莓适量
- 蓝莓适量
步骤:

1. 将奶油奶酪和白糖打在一个大碗中,搅拌均匀。
2. 将鸡蛋和酸奶倒入奶油奶酪中,搅拌均匀。
3. 将淡奶油加入奶油奶酪中,搅拌均匀。
4. 将草莓和蓝莓洗净,切成小块,加入奶油奶酪糊中,搅拌均匀。
5. 将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面,放入预热至200°C的烤箱中,烤35-40分钟左右。
4. 第四款蛋糕:蓝莓慕斯
配方:
- 奶油奶酪200克
- 白糖150克
- 吉利丁粉10克
- 淡奶油50克
- 蓝莓果酱适量
- 酸奶100克
步骤:

1. 将奶油奶酪和白糖打在一个大碗中,搅拌均匀。
2. 将吉利丁粉加入奶油奶酪中,搅拌至溶解。
3. 将淡奶油加入奶油奶酪中,搅拌均匀。
4. 将蓝莓果酱加入酸奶中,搅拌均匀。
5. 将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面,放入预热至200°C的烤箱中,烤35-40分钟左右。
以上就是成品菜制作蛋糕配方表格的内容,可以根据不同的需求来制作不同口味的蛋糕。

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