西藏酥油茶怎么弄好吃？新疆油茶的正宗做法

大家好，关于西藏酥油茶怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于新疆油茶的正宗做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 牦牛酥油可以怎么吃
2. 酥油的吃法和用量
3. 最简单的酥油的吃法
4. 新疆油茶的正宗做法

牦牛酥油可以怎么吃

吃牦牛酥油酥油时，将酥油和磨碎的曲拉粉末、荞麦面揉和到一起可以做成酥油奶酪；将炼制的酥油和荞麦面、糖等揉和后放入容器中凝结而成的食物称“新”就是酥油甜饼，将煮熟的人参果和炼制的酥油做成人参果酥油；酥油还可以做成酥油糌粑，酥油茶和烙酥油饼等。

酥油的吃法和用量

把四百克面粉加入五十克酥油准备好，再准备一些香葱末，把面放入酵母和好揉匀，然后制成面片，再把酥油化全涂抹在面片上，最后撒上香葱末，把面片卷起来，制成饼胚，然后下锅煎制到两面金黄就可以了。

最简单的酥油的吃法

1、酥油有多种吃法，最好是打酥油茶喝，也可放入糍粑调和着吃。

2、酥油是藏族食品之精华，高原人离不开它。酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。

3、产于夏、秋两季的牦牛酥油，色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳，冬季的则呈淡黄色。羊酥油为白色，光泽、营养价值均不及牛酥油，口感也逊牛酥油一筹。酥油滋润肠胃，和脾温中，含多种维生素，营养价值颇高。

新疆油茶的正宗做法

1.配方:盐、酥油、茶叶。

2.做法:先用茶叶煮茶，尽量选择口味清淡的茶叶，将滤出茶渣的茶叶倒入锅中，加入固体酥油直接煮，再加入少许食用盐，煮3-5分钟左右，等茶汤变得细腻粘稠，酥油茶就做好了。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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