湘菜土豆烧五花肉做法视频

湘菜土豆烧五花肉做法视频

1. 五花肉是湘菜中常用的食材之一,不仅肉质鲜嫩,而且味道香醇。将五花肉切成块状,用油炸至金黄色,口感松脆,然后切成小块备用。
2. 土豆是一种营养价值很高的蔬菜,富含淀粉和多种维生素。将土豆切成块状,备用。
3. 在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香。
4. 将炸好的五花肉块放入锅中,煸炒至金黄色。
5. 加入适量的生抽、老抽、料酒和白糖,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,放入土豆块,盖上锅盖,大火烧开。
7. 转小火慢慢炖煮至土豆熟烂,五花肉入味。
8. 加入适量的盐,翻炒均匀,即可出锅。
制作湘菜土豆烧五花肉的步骤非常简单,而且口感丰富,非常适合家庭聚餐。如果你想尝试这道美味的湘菜,不妨可以按照上述步骤,制作一份属于自己的五花肉土豆烧。

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