川菜黄瓜木耳炒肉片的做法

【川菜黄瓜木耳炒肉片的做法】
制作流程:

1. 黄瓜切片,木耳泡发后切丝,猪肉切成薄片备用。
2. 热锅凉油,将肉片煸炒至变色,加入黄瓜和木耳翻炒均匀。
3. 加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料,再加入适量的水焖煮片刻。
4. 最后加入葱花翻炒几下即可。
适合人群:
这道菜适合各个年龄段的人群食用,尤其适合高血压、高血脂、高血糖等慢性疾病患者。同时,它也是一道营养丰富、低热量、低脂肪的菜肴,适合追求健康饮食的人食用。
禁忌:

1. 黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,因此与其他蔬菜一起烹调时,最好选择黄瓜最后烹调。
2. 猪肉中含有较高的胆固醇,过量摄入会增加心血管疾病的风险,因此烹调猪肉时应该控制油的摄入量,最好选择瘦肉或者低脂猪肉。
3. 木耳是一种木耳菌类,富含膳食纤维和多种维生素和矿物质,但也有一些人群不适合食用,如孕妇、哺乳期妇女、脾胃虚弱者等,因此在烹调木耳时应该控制用量。
【h2】制作流程

1. 黄瓜切片,木耳泡发后切丝,猪肉切成薄片备用。
2. 热锅凉油,将肉片煸炒至变色,加入黄瓜和木耳翻炒均匀。
3. 加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料,再加入适量的水焖煮片刻。
4. 最后加入葱花翻炒几下即可。
适合人群:
这道菜适合各个年龄段的人群食用,尤其适合高血压、高血脂、高血糖等慢性疾病患者。同时,它也是一道营养丰富、低热量、低脂肪的菜肴,适合追求健康饮食的人食用。
禁忌:

1. 黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,因此与其他蔬菜一起烹调时,最好选择黄瓜最后烹调。
2. 猪肉中含有较高的胆固醇,过量摄入会增加心血管疾病的风险,因此烹调猪肉时应该控制油的摄入量,最好选择瘦肉或者低脂猪肉。
3. 木耳是一种木耳菌类,富含膳食纤维和多种维生素和矿物质,但也有一些人群不适合食用,如孕妇、哺乳期妇女、脾胃虚弱者等,因此在烹调木耳时应该控制用量。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/uMNloWzLED3D.html