米易美食节

米易美食节的详细菜谱 【

一、制作流程】

1.准备食材：猪肉、豆腐、木耳、鸡蛋、葱、姜、盐、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉、食用油等。
2. 将猪肉切成小块，用盐、胡椒粉、生抽、料酒和淀粉腌制20分钟。
3. 木耳泡发后切成丝，鸡蛋打散备用。
4. 热锅凉油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色，取出备用。
5. 锅中留底油，加入葱、姜爆香，加入木耳丝煸炒。 6. 加入炒好的猪肉块，加入适量生抽、料酒和清水，焖煮10分钟。 7. 加入豆腐块，继续焖煮10分钟，最后加入适量盐和胡椒粉调味。 8. 取出放入盘子中，撒上葱花即可。 【

二、适合人群】 这道菜适合所有人群食用，尤其适合老年人、儿童和素食者。猪肉是一种优质的蛋白质来源，豆腐则有丰富的钙质和蛋白质，木耳则是营养丰富的菌类，鸡蛋则是提供丰富维生素和矿物质的来源。这道菜营养均衡，味道鲜美，易于消化，能够提供身体所需的营养。 【

三、禁忌】

1.感冒、发热、腹泻、消化系统疾病等情况不宜多吃。
2. 孕妇、哺乳期妇女和胆固醇偏高者应适量食用。
3. 豆腐中含有石膏，过量食用会对人体造成一定的影响。因此，胃寒、腹泻、腹胀等消化系统问题的人应该少吃豆腐。 【

四、注意事项】

1.制作过程中要注意火候，不要过度煮炒，以免影响口感和营养成分。
2. 猪肉块可以事先用开水焯水去腥，以去除异味。
3. 调味时要适量，不要过咸，以免影响健康。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/uOxZHaBLaDxw.html