小瓜炒火腿怎么做好吃

小瓜炒火腿是一道非常受欢迎的中式菜肴,制作起来也比较简单。下面是制作步骤:
材料:
- 火腿 250 克
- 小瓜 1 根
- 葱姜蒜适量
- 料酒 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 植物油 适量
步骤:

1. 火腿切成段,小瓜去皮切成小块,葱姜蒜切末备用。
2. 在锅中加入适量植物油,烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入火腿段煸炒,煸炒至火腿变软。
4. 加入小瓜块,加入适量的盐、糖、生抽和鸡精,继续翻炒。
5. 加入适量的淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。
小瓜炒火腿是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴,制作起来也比较简单。只需要将材料切成小块,加入适量的调料翻炒即可。如果你喜欢这道菜,不妨尝试一下,相信你一定会喜欢它的美味。

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