湘菜牛仔骨的做法大全

星座屋 阅读:- 2023-07-03 21:03:26
湘菜牛仔骨的做法大全

湘菜牛仔骨的做法大全
湘菜是以湖南省菜系为主的菜品,牛仔骨是湘菜中比较经典的一道菜。下面是一份详细的湘菜牛仔骨的做法大全。

1. 选用新鲜的牛仔骨,肉质鲜嫩无骨,洗净备用。
2. 准备好所有的调料,包括葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等。
3. 将牛仔骨放入锅中,加入葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽等调料,煮约15分钟,直到牛仔骨变色。
4. 加入切好的青椒、红椒、洋葱等蔬菜,继续煮约5分钟,直到蔬菜变软烂。
5. 最后加入盐、糖、鸡精等调料,再煮约1分钟即可。
以上就是湘菜牛仔骨的做法,可以根据个人口味进行调整。无论是单独食用,还是和其他人一起聚餐,这道湘菜牛仔骨都是非常美味的。

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