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【美食黑板报】菜谱：柠檬胡椒鸡肉 【1】制作流程 材料： - 鸡腿肉 250 克 - 柠檬 2 个 - 黑胡椒 适量 - 橄榄油 适量 - 盐和糖 适量 - 蒜 2 瓣 - 干红辣椒 1 根 步骤：

1.将鸡肉切成块状，用盐和糖腌制15分钟。
2. 把鸡肉块放入热锅中，用中火煎至两面金黄色。
3. 取出鸡肉，放入蒜和干红辣椒，煸炒出香味。
4. 加入橄榄油，继续煸炒至油热。
5. 加入腌制好的鸡肉，继续翻炒。 6. 加入柠檬片，黑胡椒，继续翻炒。 7. 炒至鸡肉熟透，汁液浓稠即可。 【2】适合人群 这道菜适合所有人食用，尤其是素食者和鸡肉爱好者。 【3】禁忌 柠檬是一种感光食物，容易引起皮肤晒黑。因此，在烹制这道菜时，建议在晚上或阴天烹制，避免阳光直射。另外，黑胡椒过量食用可能会导致消化不良，所以适量食用即可。 【4】其他做法 还可以将柠檬和黑胡椒加入其他菜肴中，例如柠檬胡椒牛肉、柠檬胡椒海鲜等。也可以尝试将这道菜与其他食材搭配，例如蘑菇、洋葱等，以增加口感和营养价值。

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