面瓜汤的做法

面瓜汤的做法
面瓜汤是一种传统的中国小吃,主要由面条、瓜片和鸡汤或清水组成。瓜片是一种常用的中药材,能够缓解消化不良、腹泻和便秘等症状。制作方法如下:
材料:
- 面条 200 克
- 瓜片 100 克
- 鸡汤或清水 500 毫升
步骤:

1. 将面条放入开水中煮熟,捞出沥干备用。
2. 将瓜片用清水洗净,切成小块备用。
3. 将鸡汤或清水倒入瓦煲中,加入瓜片,煮沸后改小火,煮 30 分钟。
4. 将煮熟的面条放入瓦煲中,再加入调味料,继续煮 5 分钟至面条入味即可。
面瓜汤不仅美味可口,而且具有清热解毒、润肺止咳的功效,非常适合夏季食用。

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