买来的芋泥馅怎么弄好吃？芋泥包子馅的做法

大家好，如果您还对买来的芋泥馅怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享买来的芋泥馅怎么弄好吃的知识，包括芋泥包子馅的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 芋泥泡芙馅的做法
2. 芋泥包子馅的做法
3. 自制的芋泥馅怎么保存
4. 苏旺金牌芋泥馅料怎么调

芋泥泡芙馅的做法

芋泥泡芙馅是一道美味的甜点配料，下面是具体做法：

材料：

-芋头：500克

-糯米粉：50克

-细砂糖：80克

-炼乳：50克

-牛奶：50克

-奶油：20克

-泡芙：适量

步骤：

1.把芋头去皮、切成小块，放入蒸锅中蒸熟，可以用叉子轻松刺穿芋头就可以了。

2.等到蒸好后，用勺子或压面机把芋头压烂，注意必须是热的芋头才可以压。

3.芋泥和糯米粉混合，揉至均匀后搓成丸子。

4.把搓好的丸子放入锅里，用开水煮至浮起，捞出沥干水分。

5.加入细砂糖，牛奶，炼乳，奶油到锅里，用小火慢慢翻炒，翻炒到糖融化为止，成为芋泥馅。

6.凉爽后，把芋泥馅塞进泡芙内即可。

提醒：

1.揉面的时候数量很难把握，不够可以加点糯米粉，太多可以加点水。

2.糯米粉和芋头混合的比例视自己喜好进行调整。

3.泡芙的制作过程和材料可以根据自己喜好进行选择。

芋泥包子馅的做法

1、取一盆，放适量水，加入白糖，搅匀后，加入酵母粉再搅匀，静置5-10分钟，看到表面出现浮末状就开始和面。

2、另取一大盆，放入适量面粉，材料倒入面粉盆中，搅匀。

3、揉成光滑面团。

4、加盖湿布，让温暖处让其发酵至二倍大。

5、在等发酵期间，可以做馅料，香芋一个煮熟，去皮。

6、用勺子切割成小块。

7、放入料理杯中，加入炼奶。用料理棒搅匀。

8、倒出盛入碗中。

9、发酵好的面团取出来，揉成光滑面团。

10、分割成小剂子，擀圆。

11、放入香芋泥。

12、包好，放入蒸笼。

13、加盖，静等二次发酵，明显发胖后，冷水上锅蒸约10-12分钟即可。

自制的芋泥馅怎么保存

三天左右。

如果家里有一些铁质的保鲜容器的话,则可以把那些还没有吃完的芋泥放在保鲜容器里面,然后再放到阴凉通风的地方存放,这样能够使芋泥存放比较长的时间不变质,还能够延长芋泥的保质期。

2.

可以采用冷冻的方法来保存芋泥,比如可以把芋泥装入保鲜盒子里面,然后再放到冰箱的保鲜柜中存放,这样也是可以延长芋泥的保质期的,还能够使芋泥的口感冰冰凉凉的,特别好吃。

3

苏旺金牌芋泥馅料怎么调

材料：

芋头300g，糖100g，椰浆100g，鲜奶150g，奶粉50g，无盐奶油

(西式)或白油

(中式)30g

做法

1:将所有材料先秤好重量。西式芋泥：加无盐奶油;可做面包，蛋糕等。中式芋泥：加白油;可做八宝芋泥，芋枣，芋头球的内馅等。

2:将去皮切小块的芋头，放入电锅蒸熟。※大厨用蒸笼蒸40分钟。我是用快锅，十分钟。若用电锅，外锅2米杯水试试看。

3:蒸好芋泥趁热加入其他材料。放入锅中，开火煮滚。1.不加奶油，就是芋头西米露的汤底。2.若要做成芋泥，则要煮到汤汁收干一点。

4:煮的时候会冒泡，煮到汤汁稍稍收乾，边煮边搅拌到成泥状即可。

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