熟驴蹄怎么弄好吃又简单，驴蹄怎么熟得快

各位老铁们好，相信很多人对熟驴蹄怎么弄好吃又简单都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于熟驴蹄怎么弄好吃又简单以及驴蹄怎么熟得快的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 驴蹄怎么熟得快
2. 驴蹄子最正宗的做法
3. 新疆驴蹄正宗做法
4. 驴蹄的做法

驴蹄怎么熟得快

准备工作：1、先把驴蹄子放入烧开的热水烫中一下，捞出放入冷水冲洗。

2、把驴蹄子放入盛有冷水、葱段、姜片、盐的高压锅进里闷熟。

做法：A：驴蹄汤：方法1、把炖好的带汤的驴蹄子放入盐、味精、香菜段即可。

方法2、把炖好的带汤的驴蹄子盛入汤锅放在火上让其煮沸后放入盐、味精、少许三花蛋奶、去皮花生、香菜段即可（注：这些佐料加入后要直接关掉火不要把花生煮烂）。

B：红烧驴蹄：炒锅加油烧开加入葱、酱油、蚝油、糖、（根据咸淡可再加点盐）一点料酒、爆炒驴蹄一会，再加入一点汤煨一下即可。

驴蹄子最正宗的做法

驴蹄4个

方法/步骤分步

1.将驴蹄处理成小段

2.将清水加入碗中，要淹没驴蹄

3.将驴蹄用清水洗一遍

4.将驴蹄冷水下锅

5.将1个葱结，2片生姜，2片香叶，2个八角放进锅中

6.盖上盖子，煮沸之后，用小火慢炖两个小时

7.驴蹄炖烂之后，加入适量的盐调味

8.再次盖上盖子，焖煮5到十五分钟

新疆驴蹄正宗做法

1、先把驴蹄子放入烧开的热水烫中一下，捞出放入冷水冲洗。

2、把驴蹄子放入盛有冷水、葱段、姜片、盐的高压锅进里闷熟。

做法：A：驴蹄汤：方法1、把炖好的带汤的驴蹄子放入盐、味精、香菜段即可。

方法2、把炖好的带汤的驴蹄子盛入汤锅放在火上让其煮沸后放入盐、味精、少许三花蛋奶、去皮花生、香菜段即可（注：这些佐料加入后要直接关掉火不要把花生煮烂）。

B：红烧驴蹄：炒锅加油烧开加入葱、酱油、蚝油、糖、（根据咸淡可再加点盐）一点料酒、爆炒驴蹄一会，再加入一点汤煨一下即可。

驴蹄的做法

驴蹄4个

方法/步骤分步

1.将驴蹄处理成小段

2.将清水加入碗中，要淹没驴蹄

3.将驴蹄用清水洗一遍

4.将驴蹄冷水下锅

5.将1个葱结，2片生姜，2片香叶，2个八角放进锅中

6.盖上盖子，煮沸之后，用小火慢炖两个小时

7.驴蹄炖烂之后，加入适量的盐调味

8.再次盖上盖子，焖煮5到十五分钟

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