大红椒炒腊肠湘菜的做法

【大红椒炒腊肠】
湘菜是中国八大菜系之一,以其香辣可口、营养丰富的特点而著称。其中,大红椒炒腊肠是一道经典的湘菜名菜,备受人们喜爱。
制作大红椒炒腊肠需要准备好所需的材料,包括大红椒、腊肠、葱、姜、蒜、辣椒等。先将腊肠切片,然后用葱姜蒜和辣椒爆香,再加入大红椒翻炒,最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
大红椒炒腊肠不仅口感鲜美,而且营养价值也很高。大红椒富含维生素C和胡萝卜素,具有抗氧化和提高人体免疫力的作用;腊肠则富含蛋白质和脂肪,有助于增强身体免疫力和促进骨骼生长。
大红椒炒腊肠是一道美味又营养的湘菜名菜,不仅适合家庭聚餐,也适合作为下饭菜或者小吃。如果你还没有尝试过,不妨来试着做一道吧!

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