鳄鱼身子肉怎么弄好吃(鳄鱼肉怎么做好吃)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于鳄鱼身子肉怎么弄好吃，鳄鱼肉怎么做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 鳄鱼肉怎么做好吃
2. 鳄鱼肉要怎么做才好吃
3. 鳄鱼肉怎么做的吃最好
4. 新鲜鳄鱼肉怎么烧好吃

鳄鱼肉怎么做好吃

材料：鳄鱼肉200-300g、6-8薄片、3-4棵

（切段）、头2瓣、打粉1/2茶匙、、糖各少许、3汤匙、雕酒1汤匙。

做法：

1、将鳄鱼肉切成小条状，加入腌料腌大约30分钟。煮之前，再加入2茶匙的生粉及1/2茶匙的生抽，搅拌均匀。调味料预先准备好：蚝油1茶匙、花雕酒少许、糖、盐各少许。

2、热油锅，爆香姜葱，倒入腌好的鳄鱼肉，快速翻炒。加入调味料。翻炒鳄鱼肉的时间，必须严格控制在1分钟之内。

鳄鱼肉要怎么做才好吃

材料：鳄鱼肉200-300g、6-8薄片、3-4棵

（切段）、头2瓣、打粉1/2茶匙、、糖各少许、3汤匙、雕酒1汤匙。

做法：

1、将鳄鱼肉切成小条状，加入腌料腌大约30分钟。煮之前，再加入2茶匙的生粉及1/2茶匙的生抽，搅拌均匀。调味料预先准备好：蚝油1茶匙、花雕酒少许、糖、盐各少许。

2、热油锅，爆香姜葱，倒入腌好的鳄鱼肉，快速翻炒。加入调味料。翻炒鳄鱼肉的时间，必须严格控制在1分钟之内。

鳄鱼肉怎么做的吃最好

制作方法：将带皮鳄鱼肉放入开水中约40秒去掉鳄鱼鳞。切成小麻将块大小放入开水中加花椒姜葱味极鲜料酒一勺去腥腌制120分钟后捞出晾干。

开水汆3分钟捞出油炸稍黄油锅内放入花椒大茴将鳄鱼肉放入油锅翻炒两分钟分钟，加水漠过鳄鱼肉一半多一点，炖十分钟后放入味达美一勺豆瓣酱一调羹蚝油两调羹。半碗水加半调羹白糖溶化后同以上调料一同放入锅内。倒入少许老抽调至红色后一分钟出锅

（以上配料是根据鳄鱼肉一斤量。具体时间火候调料的大小多少根据鳄鱼肉的多少锅的大小自行调配）辣椒根据自己的口味选择放不放。

新鲜鳄鱼肉怎么烧好吃

用料鳄鱼肉1斤姜足量蒜3颗切粒葱1把切粒花椒56粒八角3粒陈皮3根豆瓣3筷子干辣椒4根切小段啤酒1罐白糖冰糖足量

啤酒红烧鳄鱼肉的做法

鳄鱼肉用水和足量姜片，料酒焯至少20分钟以上姜蒜粒辣椒八角花椒油爆香下鳄鱼肉同炒下豆瓣，白糖，冰糖炒匀炒香倒入啤酒一罐，醋少许小火收到汁水较少下葱花起锅

关于鳄鱼身子肉怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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