榆钱馍怎么弄好吃(你对榆钱儿有印象吗)

大家好，今天来为大家解答榆钱馍怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括又到榆钱儿满树时，你对榆钱儿有印象吗也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 为什么会喜欢吃香椿
2. 春季做什么菜吃比较可口
3. 又到榆钱儿满树时，你对榆钱儿有印象吗
4. 你喜欢吃什么菜系

为什么会喜欢吃香椿

香椿好吃且有食疗功效，汉代时期人们就有吃食椿芽的习惯，香椿营养丰富，并具有食疗作用，对风寒感冒、风湿痹痛、胃痛、痢疾都有一定的食疗效果。

我喜欢吃香椿，喜欢香椿淡淡的苦香以及夹杂着微微的树皮味。第一次吃香椿，是很小的时候，妈妈包的香椿馅饺子，猪肉剁好后调味道，香椿焯水透凉后攥干水分，放入调制好的肉馅中拌均匀，和面、揪面剂子、擀皮、然后包饺子。我吃香椿饺子必须有蘸料，陈醋、蒜蓉、辣椒油、酱油调成蘸料，香椿饺子蘸点兑好的蘸料，一口一个满嘴飘香。

香椿煎蛋也非常不错、几个鸡蛋打散，加少许湿淀粉，盐、味精、焯水剁细的香椿，搅动均匀，热锅加大豆油烧热，加入一半调制好的鸡蛋香椿炒八分熟，然后倒入剩下的蛋液中搅动均匀，锅上火烧热，加大豆油烧热，下搅动均匀的半熟半生的蛋液，摊成饼状，煎至两面金黄色，完全成熟出锅，改刀装盘即可。

香椿煎蛋很受广大食客的青睐，香椿天然绿色，煎蛋时少量投入香椿，煎好的蛋微微有香椿的苦香味，大多客人都接受得了。

另外，香椿还有很多好吃的做法，炸香椿、虾仁炒香椿、凉拌香椿等。

喜欢吃香椿独有味道的朋友，可以逐样试做，虽然都是香椿菜肴，但口味却各有不同。

春季做什么菜吃比较可口

春季做什么菜比较可口，我向大家推荐一道——春日合菜，就是菠菜，绿豆芽，鸡蛋一块炒。一道小拌菜——麻酱菠菜，希望能帮到你！

春天是生发的季节，我觉得吃一些菠菜，豆芽之类的菜有好处。因为冬季吃肉的时候比较多，春季就要多吃一些青菜了。菠菜有清肠胃，益肝，防止便秘等功效。绿豆芽清热解毒，菠菜绿豆芽搭配，再加上鸡蛋，清淡可口，营养也不错。

做法：准备好菠菜，鸡蛋绿豆芽。

1菠菜洗净，焯水一分钟，去除草酸。焯水时多放一些水，不要焯过火，焯好后用水投一下，切成段备用。

2绿豆芽摘去头尾，（摘去头尾，只留下银牙，更美观一些，不喜欢摘也没关系）洗净焯水，水烧开，放入绿豆芽，绿豆芽软润就可以，绿豆芽焯水，炒的时候口感会更脆嫩。

3鸡蛋打散加少许盐搅匀，抽打出泡沫，炒出来更蓬松。炒锅加热，炒鸡蛋，炒好后盛出备用。

4锅内入油，葱姜呛锅，加点花椒粉爆香，放入绿豆芽翻炒均匀，在放入菠菜继续煸炒，加盐，生抽，醋，鸡精少许，再翻炒，最好加入炒好的鸡蛋炒匀就好了。几分钟就好，很快。

春日合菜做好了，清淡爽口好吃！哈哈，这是我中午做的，你也来试试吧！

小拌菜——麻酱菠菜做法：

1菠菜洗净焯水，用水过凉，切段备用。

2准备料汁：盐，醋，白糖，香油，芝麻酱，蒜末，白芝麻，生抽，鸡精。

3芝麻酱用少许凉开水调匀，（麻酱多一点好吃）加入生抽，盐……调好，浇在菠菜上，再撒上白芝麻，拌匀就可以了，麻酱菠菜就做好了，很好吃哦！

我个人觉得这两道菜都特别适合春天吃，主要是清淡爽口，清热解毒。

又到榆钱儿满树时，你对榆钱儿有印象吗

真的是到榆树钱成熟的时候了，可惜今年没机会去北方，看不到了，但小时候吃榆树钱的事情还历历在目。

五六十年代，榆树钱可是救命钱呀，春天，我们几个小伙伴，带着用柳条编的小篮子，有的带着小布袋，跑到路边上的榆树边，用手撸榆树钱，高的地方够不到，就爬到树上，把袋子挎到脖子上，坐在树杈上撸树钱，篮子袋子满了，高高兴兴地跑回家去。

回家后，等着妈妈用玉米面和榆树钱，给我们蒸窝头吃，真的，很好吃的，现在想起来还想流口水呢？可惜，永远也不会吃到妈妈做的榆树钱窝头了。

但愿还能再吃一次榆树钱窝头。

你喜欢吃什么菜系

中国菜具多，最著名的有粤菜、川菜、鲁菜、淮阳菜等，但我最喜欢吃的是豫菜。豫菜讲究的是“七大盘子，八大碗”。这只是一种说法，菜的数量多，吃的时间长是最大特点。这也跟豫人有关系，实诚！省得你客人吃不饱。

豫菜宴席有凉菜、热菜、咸味、甜味、面点、汤类等。鸡鸭鱼肉、山珍海味都有。它与川菜的区别是少有辣味；它与粤菜的区别少有野味；它与鲁菜的区别少有海味；它与淮阳菜的区别量多味重。豫菜有九个碟、九个盘、九大碗、两个汤、一个面点，加一起三十个。但也不一定，也有八个的六个的。九个的最隆重，一般是结婚、吃喜面、接待贵宾时才会用到。为什么是九呢？这就是中原文化的显著特点，九五之尊嘛！

豫菜吃的时间长。一般是中午十二点开席，一直吃到下午四点左右。碟中小菜和盘中菜主要是喝酒用的凉菜，无酒不成席嘛！不喝酒的客人也可以叨着吃。往往是不等热菜上来，有些客人就吃饱了！凉菜、热菜一般都是浑素搭配，浑菜多、素菜少。浑菜一般是猪肉多、鱼虾少。素菜少不了金针、木耳、香菇、山药、莲菜等，这些都是平常鲜为吃到的佳肴！上热菜用大碗，一碗上罢吃过再上等二碗，每次相隔十到二十分钟。上甜品时，每人还要涮勺涮筷。甜大米是必不可少的。

吃这样的豫菜大宴，几十年前我一共吃过两次。那时还小，一半沒吃完就吃饱跑了。还有第二次是宴请贵客我作陪，从中午一直吃到晚上十点钟。一是让我吃饱撑坏了，二是时间太长让我累坏了。既便如此，我还是最喜欢吃豫菜。因为豫菜香甜可口、吃起来实实在在，沒有任何虚假在里头。还有吃豫菜的过程尤其玩味，吃豫菜的感觉简直太嗨了！

关于本次榆钱馍怎么弄好吃和又到榆钱儿满树时，你对榆钱儿有印象吗的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/vKneMilOiOSt.html