芋头煮汤要怎么弄好吃呢？芋头炖汤怎么做

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下芋头煮汤要怎么弄好吃呢的问题，以及和芋头炖汤怎么做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 海带芋头汤做法
2. 芋头可以拿来煲汤吗
3. 红芋煲汤的做法
4. 芋头炖汤怎么做

海带芋头汤做法

姜油爆香放入排骨芋头和海带一起煲汤就可以了

芋头可以拿来煲汤吗

可以

【材料】腔骨500克，小芋头6颗，姜1块，水适量，香葱末少许，盐少许

【制作】

1.腔骨清洗干净，入温水锅中煮开；

2.用漏勺从滚开的地方捞出，避开浮沫；

3.焯好的腔骨和小芋头准备好；

4.腔骨与2片姜同入炖锅，放适量水；腔骨如果是刚焯完水的，宜放热水炖；如果是冷藏后的，需放凉水同炖；

5.隔水炖，汤清味浓不溢锅；如果用明火，水开后转小火慢炖；

6.芋头不宜早刮皮，外皮会因氧化变色，如提前刮皮可放凉水中浸泡；

7.腔骨炖得8、9分熟时，芋头切滚刀块；

8.芋头入骨头汤中，继续盖上盖隔水炖20分钟左右，出锅前撒少许盐、香葱末。

红芋煲汤的做法

准备食材。猪尾骨，芋头，腐竹，黑木耳，葱，姜，盐，大料，香叶，料酒，胡椒粉，鸡精。

做法。猪尾骨用清水冲洗至颜色发白，锅中水烧开，放入猪尾骨焯水去血水和浮沫，冲洗干净备用。明火内胆锅加入适量的清水，倒入葱，姜，大料，香叶当归，在加入料酒，放入洗净的猪骨，加盖大火煮上15分钟。芋头去皮洗净切块，泡发的腐竹和木耳洗净切断，猪骨煮上，15分钟后加入芋头，继续煮两分钟，再加入腐竹木耳，继续煮至开锅。关火将内胆锅放入外锅中，加盖闷40分钟，40分钟后取出内胆锅放在火上加胡椒粉，加入盐和鸡精，调味后关火即可。

芋头炖汤怎么做

【所需食材】

芋头150g、番茄1个、青菜50g、葱适量、蒜适量、食用油、盐、胡椒粉、香油、清水适量。

【具体做法】

1、芋头洗净去皮切片，上锅蒸熟，捣碎。番茄去皮切碎。青菜洗净切丝，我选用的是小白菜，用生菜也很好吃。再切一点小葱、蒜片。

2、起锅热油，放入葱白、蒜片炒出香味，倒入番茄炒至变软出汁。然后加入芋头泥翻炒均匀。根据家人饭量，添加适量的清水搅拌均匀，大火烧开，转小火煮至汤汁黏稠。芋头本身含有很多淀粉，所以不用加淀粉水，就可以煮黏稠了。

3、煮稠之后，放入盐、胡椒粉、青菜丝，搅拌均匀，再煮1分钟，把青菜煮熟就可以了。

4、出锅前淋一点小磨香油就可以啦。是不是非常非常的简单。

5、盛出装盘，在撒一点葱花，美味即成。

关于芋头煮汤要怎么弄好吃呢的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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