最美家常菜卤水配方

最美家常菜卤水配方,让你的家庭美食更美味!
卤水是一种传统的中华美食,它指的是将多种不同的香料和食材混合在一起,制作出的一种独特的菜肴。卤水通常包括各种香料,如花椒、八角、桂皮、丁香等,以及一些肉类和海鲜食材,如牛肉、羊肉、鸡肉、海鲜等。
以下是一份最美的家常菜卤水配方,供您参考:
材料:
- 500克牛肉
- 200克羊肉
- 200克鸡肉
- 200克猪肉
- 200克豆腐
- 50克青菜
- 50克花生米
- 50克鸡蛋
- 50克姜
- 50克蒜
- 50克葱
- 50克豆瓣酱
- 50克料酒
- 50克生抽
- 50克老抽
- 50克冰糖
- 50克盐
- 50克食用油
步骤:

1. 牛肉、羊肉、鸡肉和猪肉切成小块,豆腐切成小块备用。
2. 青菜洗净切段,花生米煮熟备用。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 姜、蒜和葱切成末,豆瓣酱和料酒备用。
5. 热锅凉油,放入姜蒜末煸炒出香味,加入豆瓣酱和料酒继续煸炒。
6. 加入牛肉、羊肉、鸡肉和猪肉块煸炒,直到变色。
7. 加入豆腐块和青菜段,继续翻炒。
8. 加入盐、生抽、老抽和冰糖,继续翻炒。
9. 倒入打散的鸡蛋液,翻炒均匀。
10. 最后加入适量食用油,翻炒均匀即可。
这样一份最美的家常菜卤水配方,不仅美味可口,而且营养丰富,能够为家庭带来更多的美食享受。赶快尝试起来吧!

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