淡奶油抹茶怎么弄好吃呢，抹茶奶油的制作方法

本篇文章给大家谈谈淡奶油抹茶怎么弄好吃呢，以及抹茶奶油的制作方法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 抹茶粉怎么和淡奶粉调奶油颜色
2. 抹茶奶油的制作方法
3. 抹茶巴斯克蛋糕做法
4. 抹茶粉做蛋糕怎么才能更绿

抹茶粉怎么和淡奶粉调奶油颜色

抹茶粉想要跟淡奶油调颜色，其实也是可以调的，毕竟我们可以买一些天然的色素，然后把抹茶粉和奶油放在一起，如果想要红色的话，我们可以用红色的色素加进去，适当的加深一点颜色就更深，如果放的少一点，颜色就更浅了，总之，奶油作为稀释剂，可以把颜色变得更淡一些，奶油加的越少，颜色越深

抹茶奶油的制作方法

用料：淡奶油200毫升，砂糖20克，抹茶粉20克。

调制方法：

180克热水加入20克抹茶粉，20克砂糖，水和抹茶的比例1比9，水不可太多；用刮板搅拌均匀，盛放在碗中；待热水冷却至手温；用打蛋器将200毫升淡奶油打发；将打发的奶油加入到冷却到手温的碗中；用刮板搅拌均匀即可。

抹茶巴斯克蛋糕做法

用料：奶油奶酪130克，细砂糖25克，抹茶粉5克，鸡蛋1个，玉米淀粉5克，淡奶油65克

做法：

1.将奶油奶酪室温软化，加入细砂糖，搅拌均匀，细腻无颗粒

2.少量清水化开抹茶粉，加入抹茶液搅匀，再加入一个鸡蛋搅匀，最后加入淀粉和淡奶油搅匀。

3.把一张油纸捏成一团，再打开，铺入模具，蛋糕液入模具，轻轻震动几下，放入预热好的烤箱，200度、30-40分钟。

4.烤完晾凉至室温，冰箱冷藏4小时以上。一定要冷藏4小时以上，第四个小时过后味道和口感会很棒！

抹茶粉做蛋糕怎么才能更绿

做烘培时如果想要绿色，可以有以下几种方法：

1.用抹茶粉和到部分面粉里；

2.用菠菜汁和面；

3.用芹菜汁和面。

注意：烘培时用绿色，主要是配色，应按照用量和面就行了，不要多。如果是裱花，就将抹茶粉放入淡奶油中打发即可。

另外，使用食用色素也可以，色彩会比较亮，比以上三种方法好看，但我不建议使用。

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