上海外滩好吃的餐厅

1. 外滩美食之旅
上海外滩是上海著名的美食区域,这里的餐厅和小吃摊提供各种美食,从传统的上海小吃到国际美食,让您一次品尝尽上海的美味。下面是一份外滩好吃的餐厅的详细菜谱,供您参考。
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1. 外滩美食之旅
上海外滩是上海著名的美食区域,这里的餐厅和小吃摊提供各种美食,从传统的上海小吃到国际美食,让您一次品尝尽上海的美味。下面是一份外滩好吃的餐厅的详细菜谱,供您参考。
【菜名】红烧肉
【食材】五花肉 500克 生姜 适量 葱 适量 料酒 适量 冰糖 适量 酱油 适量 盐 适量 食用油 适量
【制作步骤】

1. 将五花肉切成块状,用开水焯水去腥,沥干备用。
2. 热锅凉油,加入冰糖,用中小火慢慢熬制,直到糖色变成棕红色。
3. 加入姜蒜煸炒出香味,然后加入料酒、酱油、盐、适量清水,烧开后转小火煮30分钟。
4. 将焯水后的五花肉块放入锅中,继续煮10分钟,让肉块均匀地裹上酱油汁。
5. 最后收汁,让肉块表面呈现出红亮色泽,即可出锅。
【适合人群】这道菜适合所有人食用,特别是喜欢红烧肉口感的人。
【禁忌】这道菜热量较高,因此在食用时应注意控制摄入量,以免摄入过多的热量。
3. 2. 外滩美食之旅
上海外滩是上海著名的美食区域,这里的餐厅和小吃摊提供各种美食,从传统的上海小吃到国际美食,让您一次品尝尽上海的美味。下面是一份外滩好吃的餐厅的详细菜谱,供您参考。
【菜名】葱爆羊肉
【食材】羊肉 300克 洋葱 1个 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 糖 适量 鸡精 适量 淀粉 适量 食用油 适量
【制作步骤】

1. 将羊肉切成薄片,加入料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 洋葱去皮、切成葱花、姜片、蒜末备用。
3. 热锅凉油,加入腌制好的羊肉煸炒,煸炒至变色。
4. 加入葱花、姜片、蒜末继续煸炒,加入适量的生抽、糖、鸡精,翻炒均匀。
5. 最后加入适量的水,焖煮10分钟,让羊肉更加入味。
【适合人群】这道菜适合所有人食用,特别是喜欢羊肉口感的人。
【禁忌】这道菜胆固醇较高,因此在食用时应注意控制摄入量,以免摄入过多的胆固醇。
4. 3. 外滩美食之旅
上海外滩是上海著名的美食区域,这里的餐厅和小吃摊提供各种美食,从传统的上海小吃到国际美食,让您一次品尝尽上海的美味。下面是一份外滩好吃的餐厅的详细菜谱,供您参考。
【菜名】香酥鸭
【食材】鸭子 1只 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 糖 适量 鸡精 适量 淀粉 适量 食用油 适量
【制作步骤】

1. 将鸭子切成块,加入料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 热锅凉油,加入腌制好的鸭子块煸炒,煸炒至变色。
3. 加入葱、姜、蒜末继续煸炒,加入适量的生抽、糖、鸡精,翻炒均匀。
4. 最后加入适量的水,焖煮10分钟,让鸭肉更加入味。
【适合人群】这道菜适合所有人食用,特别是喜欢鸭肉口感的人。
【禁忌】这道菜胆固醇较高,因此在食用时应注意控制摄入量,以免摄入过多的胆固醇。

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