猪肉肉丸粤菜做法大全

猪肉肉丸是粤菜中的经典美食，制作肉丸需要选用优质的猪肉，加上适量的调料和淀粉，经过反复摔打和搅拌，才能制作出口感鲜嫩、弹性十足的肉丸。以下是一份猪肉肉丸粤菜做法大全，供您参考。

1. 选用优质的猪肉，切成小块，加入调料腌制15分钟。
2. 把腌制好的猪肉块切成小块，加入淀粉搅拌均匀，制成肉丸。
3. 把制成的肉丸放入热水中煮熟，捞出备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入调料和煮熟的肉丸翻炒均匀。
5. 加入清水，煮至肉丸熟透，装盘即可。
以上是一份猪肉肉丸粤菜做法大全，供您参考。不同的地区和餐厅可能会有不同的做法，您可以根据自己的口味进行调整。

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