野外煮美食缅甸

野外煮美食缅甸 【

一、食材准备】

1.缅甸茵莱湖的鲜嫩鲜嫩的湖水鱼

(Anhui Water Fish)
2. 缅甸茵莱湖的野生蘑菇

( wild mushrooms)
3. 缅甸茵莱湖的野生竹鼠

( wild bamboo rabbit)
4. 缅甸茵莱湖的野生甜虾

( wild sweet shrimp)
5. 缅甸茵莱湖的野生鲑鱼

( wild salmon) 6. 缅甸茵莱湖的野生青苔

( wild moss) 【

二、制作流程】

1.将湖水鱼去鳞、去内脏、去头尾，切成块状，用料酒、盐、生姜腌制15分钟。
2. 将腌制好的湖水鱼块放入热锅中，煎至两面金黄色。
3. 将野生蘑菇洗净，切成小块。
4. 将野生竹鼠去毛、去内脏，洗净，切成小块。
5. 将野生甜虾去壳，洗净，切成小块。 6. 将鲑鱼去鳞、去内脏，切成块状。 7. 将青苔用清水泡发，洗净，切成小块。 8. 将热锅中加入油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的湖水鱼块，煎至两面金黄色，再加入野生蘑菇、野生竹鼠、野生甜虾、野生鲑鱼块，翻炒均匀。 9. 加入适量的清水，放入泡发好的青苔，煮沸后转小火，盖上锅盖煮10分钟，然后再加入盐调味即可。 【

三、适合人群】

1.喜欢野外探险和美食的人。
2. 孕妇和哺乳期妇女不适合食用野生动植物。
3. 患有心脏病、高血压、糖尿病等慢性疾病的人不适合食用野生动植物。 【

四、禁忌】

1.不可在森林中随意采摘野生动植物，以免受到野生动物攻击。
2. 不可食用野生动物，以免感染疾病。
3. 不可将野生动植物随意贩卖，以免受到诈骗。

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